荔浦芋头的功效与作用有哪些？

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荔浦芋头的功效与作用有哪些？

荔浦芋头的功效与作用有增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发，具体如下： 1、增强免疫力 能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。 2、洁齿防龋 氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。 3、解毒防癌 芋头中含有一种黏液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。 4、美容乌发 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。 扩展资料： 荔浦芋人称“芋中之王”，因盛产于荔浦而闻名。民间传说，明代嘉靖年间，荔浦久旱无雨，颗粒无收，农民无粮充饥，还要上税，因此怨声载道。一位芋仙闻讯后腾云驾雾而来，在县城关帝庙脚下播下芋种。这一年芋头丰收，百姓以芋为粮，度过荒年。此后，荔浦芋变成了当地的特产，成为广西的首选贡品。 参考资料来源：百度百科——荔浦芋头 参考资料来源：人民网——荔浦芋头：一家蒸芋 四邻飘香

芋头可以生吃吗？

您好！芋头不可以生吃，生芋有小毒，食时必须熟透。
芋头的食用方法
1.由于芋头的黏液中含有皂甙，能**皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心，可以倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法，削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了，所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生，如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜或在火上烘烤片刻或浸泡醋水都可以止痒。
2.芋头去皮妙法：将带皮的芋头装进小口袋里（只装半袋）用手抓住袋口，将袋子在水泥地上摔几下，再把芋头倒出，便可以发现芋头皮全脱下了。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
3.芋头含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,然而草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,但经过烹煮后就会消失。在烹煮时果肉会变成灰色或淡紫色。芋头的烹调方法类似马铃薯。芋头经过炖煮后会使汤变得更浓,且芋头容易吸收其它食材的汤汁。马铃薯及芋头经过油炸或者用油煎成薄片再淋上酱汁都很美味也可切片和糖浆一起煮,就成了一道甜点。
4.芋头可用水煮的（大约20分钟）、蒸的或者用微波炉,也可用烤的（大约25分钟）,但是果肉会变得较干且味道较强烈。若涂上奶油或调味酱等可使芋头没那么干。芋头切成片或块，加酱油先小炒一下，然后加水炖十几分钟，味道极其美味。
5.芋头的叶子也可以拿来烹煮,煮起来像是菠菜而且可拿来包其它食物来烘烤。然而叶子中的草酸钙经过烹煮后便会被破坏了。
6.生芋有小毒，食时必须熟透；生芋汁易引起局部皮肤过敏，可用姜汁擦拭以解之。
7.芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀

芋头吃了，对身体有哪些坏处？

吃芋头有什么好处看完这2大功效，主食天天都吃它

我蒸的荔浦芋头，蒸多了吃不完了，怎样保存呀，熟的呀，不是生的呀，怎样保存呀

可以将蒸熟的芋头装入保鲜盒内，放置在冰箱冷藏室保存，要食用的时候从冰箱中取出，注意加热透后才可以食用。煮熟的芋头也不宜在冰箱中放的过久，应尽快食用，以防变质。 生的芋头应放置于干燥*凉的地方且要通风，可保存3-5天，芋头容易变软，在购买之后尽可能快点将它食用完。 扩展资料： 芋头的功效： 1、洁齿防龋。氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。 2、美容乌发。芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。 3、补中益气。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。 参考资料来源：百度百科-芋头 人民网-芋头有助增强免疫力 教你如何选购好芋头

荔浦芋头的功效与作用有哪些？

荔浦芋头的功效与作用有增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发，具体如下： 1、增强免疫力 能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。 2、洁齿防龋 氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。 3、解毒防癌 芋头中含有一种黏液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。 4、美容乌发 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。 扩展资料： 荔浦芋人称“芋中之王”，因盛产于荔浦而闻名。民间传说，明代嘉靖年间，荔浦久旱无雨，颗粒无收，农民无粮充饥，还要上税，因此怨声载道。一位芋仙闻讯后腾云驾雾而来，在县城关帝庙脚下播下芋种。这一年芋头丰收，百姓以芋为粮，度过荒年。此后，荔浦芋变成了当地的特产，成为广西的首选贡品。 参考资料来源：百度百科——荔浦芋头 参考资料来源：人民网——荔浦芋头：一家蒸芋 四邻飘香